Grill Catering in Frankfurt und Umgebung

Kulinarische Grillfeste mit unserem Partyservice

Wir haben uns in Frankfurt auf das Ausrichten außergewöhnlicher und einzigartiger kulinarischer Events spezialisiert, die sowohl gern privat wie auch geschäftlich in Anspruch genommen werden können. In den warmen Monaten des Jahres, werden immer wieder sehr gerne Grillfeste veranstaltet. Ihnen ist es dabei sehr wichtig etwas außergewöhnliches und einmaliges zu bieten. Gerne würden wir Sie bei der Umsetzung Ihrer Grillfeste mit köstlichen Spezialitäten unterstützen.

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Grillbuffet 1    

Salate

  • Spaghettisalat mit Cocktailtomaten, Erbsen und Karotten
  • Waldorfsalat mit Äpfeln, Ananas, Sellerie, Mandarinen und Mandarinen in Sahnedressing
  • Feiner Tomaten – Mozzarella - Salat mit Basilikumsauce
  • Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurke, Tomate und Ei
  • Sommerliche Blattsalate mit weißem Balsamico – Kräuter – Joghurt - Dressing, und gerösteten Croutons

Grillgut für den Grill

  • Schwenksteaks in Kräutermarinade
  • Putensteaks in Currymarinade
  • Hausgemachte grobe Bratwürste
  • marinierter Grillbauchscheiben
  • Currywurst mit Curry

Dips und Saucen

  • Knoblauchsauce
  • Curryketchup
  • Senf
  • Ketchup
  • Sweet – Chilli - Sauce

Beilagen

  • Folienkartoffel mit Sourcreme
  • Mediterranes Gemüse mit einem Hauch Knoblauch und Rosmarin

Brot und Butter

  • Gemischter Brotkorb - Brötchen, Baguette mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

  • Bayrische Creme mit Beeren

 

  ab 20 Personen
16,00 € + MWST

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Grillbuffet 2    

Antipasti

  • Melonenschiffchen mit Lachsschinken
  • Antipastiplatte mit Cocktailtomaten gefüllt mit Schafskäse, Oliven und Peperoni in Olivenöl

Salat

  • Pasta-Salat mit Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln in Knoblauch – Chili - Vinaigrette
  • Tomaten mit Morzarella und frischer Basilikum
  • Gurkensalat mit Dill und Joghurtdressing
  • Kartoffelsalat mit Kochschinken, Gürkchen, Zwiebeln und Balsamicodressing
  • Sommerliche Blattsalate mit weißem Balsamico – Kräuter – Joghurt - Dressing, und gerösteten Croutons

Grillgut für den Grill

  • Lammsteaks in Knoblauch – Kräutermarinade
  • Hähnchensteaks in Currymarinade
  • Frankfurter Mettwürstchen
  • Nürnberger grobe Bratwürste
  • Spare Ribs nach amerikanischer Art
  • Schweinenackensteaks in Kräutermarinade

Dips und Saucen

  • Senf
  • Ketchup
  • Knoblauchsauce
  • Sourcreme
  • Kräuterquark
  • BBQ-Sauce
  • Cocktailsauce
  • Zaziki

Beilagen

  • Folienkartoffel 
  • Ratatouille , Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
  • Maiskolben

Brot und Butter

  • Gemischter Brot und Brötchenkorb, Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

  • Frischer Obstsalat
  ab 30 Personen
18,00 € + MWST

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Grillbuffet 3    

Salate

  • Nudel - Gemüse - Salat mit Tomaten, Erbsen und Karotten
  • Weisskrautsalat
  • Tomatensalat mit Basilikum und Mozarella
  • Gurkensalat mit Sauerrahm
  • Kartoffelsalat
  • Saisonaler Blattsalat mit Balsamico – Dressing


Grillgut für den Grill

  • Lammsteaks in Knoblauch - Kräutermarinade
  • Putensteaks in Curry - Marinade
  • Grobe Bratwurst hausgemacht
  • Spareribs Barbecue


Dips und Saucen

  • Senf
  • Ketchup
  • Knoblauchsauce
  • Sweet – Chili - Sauce

Warme Beilagen

  • Folienkartoffel mit Sourcreme
  • Ratatouille – Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
  • Maiskolben

Brot und Butter

  • Gemischter Brotkorb - Brötchen, Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

  • Obstsalat mit Früchten der Saison
  ab 30 Personen
12,00 € + MWST

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Grillbuffet 4    

Salate

  • „Frankfurter Kartoffelsalat“ mit Gurken, Speck und Eier
  • Waldorfsalat mit Äpfeln, Ananas, Sellerie und Mandarinen in Sahnedressing
  • Italienischer Spaghettisalat mit Cocktailtomaten und Ruccola
  • Tomaten mit Mozarella und Basilikumpesto
  • Bohnensalat
  • Farmersalat
  • Sommerlicher Blattsalat mit Balsamico - Dressing,


Grillgut für den Grill

  • Scampispieße in Knoblauch mariniert
  • Lachs – Satay - Spieße
  • Rumpsteaks in Kräutermarinade
  • Bärlauchbratwürste
  • Hähnchenbrüste in Curry mariniert
  • Lammfilet mit Knoblauchmarinade
  • Schweinefiletspieß raffiniert mariniert
  • Gemüse Spieße mit Paprika, Broccoli, Karotten und Zwiebeln


Dips und Saucen

  • Knoblauchsauce
  • Curryketchup
  • Senf
  • Ketchup
  • Sweet – Chilli - Sauce

Beilagen

  • Folienkartoffel mit Sourcreme und Zaziki
  • Bohnenbündchen im Speckmantel
  • Tournierte Zucchini und Paprika

Brot und Butter

  • Gemischter Brotkorb - Brötchen, Baguette mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

  • Bayrische Creme mit Beeren
  • Obstsalat mit Früchten der Saison
  ab 30 Personen
15,00 € + MWST

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Grillbuffet 5 Mediterran    

Kalte Vorspeise

  • Melonenschiffchen mit Parmaschinken
  • Carpaccio von der Pute mit fruchtigem Himbeerdressing
  • Champignons gefüllt mit Blattspinat und Ziegenkäse
  • Grissinistangen mit Coppa umwickelt
  • Antipastiplatte mit Cherrytomaten gefüllt mit Schafskäse, eingelegte schwarze und grüne Oliven, gebratene Paprika, Auberginen und rote Zwiebelchen

Salat

  • Italienischer Spagettisalat mit Cocktailtomaten, Pinienkernen und Rucola
  • Kartoffel – Rucola - Salat
  • Salat „Caprese“ feine Scheiben von Büffelmozzarella und Strauchtomaten und frischem Basilikum mit Balsamico – Olivenöl - Dressing
  • Bunter Reissalat mit Paprika, Lauch und Broccoli
  • Italienischer Landhaussalat von gerösteten Ciabattawürfeln, Cerrytomaten, Oliven, Pinienkernen und sommerlichen Blattsalaten mit einem pikanten Knoblauchdressing
  • Gurkensalat mit Dilldressing
  • Mediterraner Salat mit Paprika, Gemüsezwiebeln, Salatgurken, Romanasalat, Ei, Thunfisch, Oliven und Pepperoni mit Balsamico – Olivenöl - Dressing

Grillgut für den Grill

  • Putenbrust in Curry mariniert
  • Zarte Rinderhüftsteaks in Pfeffermarinade
  • Lammkoteletts mit Thymianmarinade
  • Schweinenackensteaks in Kräutermarinade
  • Currywurst mit Currypulver
  • Salsiccia - feine Fenchelbratwurst
  • Würzige Schweinefiletspieße
  • In Knoblauch marinierte Scampi - Spieße


Dips und Saucen

  • Senf
  • Ketchup
  • Knoblauchsauce
  • Mojo Rojo
  • Salsa Picante (Tomaten-Chili-Dip)
  • Ajoli (Knoblauch-Mayonaise)
  • Sweet – Chili - Sauce

Beilagen

  • Bohnenbündchen im Schinkenspeckmantel
  • Ratatouille – Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
  • Geschmorte Champignons mit Zwiebeln

Brot und Butter

  • Gemischter Brotkorb - Brötchen, Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

  • Stracciatellacreme
  • Mascarpone Himbeer Dessert
  • Frischer Obstsalat
  ab 80 Personen
22,00 € + MWST

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Grillbuffet Brasilianisch    

Kalte Vorspeisen

  • Almondegas Fleischbällchen in zwiebelig scharfer Sauce
  • Mozarella mit Strauchtomaten in Mojito-Marinade
  • Knackiger Blattsalat mit Kokosmarinade
  • Hähnchen-Ananas- Spieße mit Mango-Honig-Glasur


Grillgut für den Grill

  • Zarte Rinderhüftsteaks in Pfeffermarinade
  • Magere Schweinerückensteaks „Brasil“ gewürzt mit grünem Pfeffer, Minze, Zitrone, Knoblauch und Kräutern
  • Schweinenackensteak „Rio“, gewürzt mit geräuchertem Chili, Chumin, Koriander uns Sama Olek
  • Grobe Bratwurst „Marcana“ mit schwarzem Pfeffer, Kurkuma, Bockshornklee, Paprika, Koriander und Zwiebeln
  • Rindfleischbratwurst mit Chili
  • Hähnchenspieße „Bahia“ mariniert in Chipotle Sauce


Dips und Saucen

  • Senf
  • Ketchup
  • Knoblauchsauce
  • Mojo Rojo
  • Sweet – Chili – Sauce
  • Salsa verde
  • Chimichurri


Beilagen

  • Ratatouille – Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
  • Potato Wedges mit Cayennepfeffer


Brot und Butter

  • Gemischter Brotkorb - Brötchen, Baguette mit Butter und Kräuterbutter
  ab 20 Personen
15,00 € + MWST

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